Vacatures
Januari 2021
Vacature Leidinggevende Patissier
We zijn op zoek naar een leidinggevende patissier. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het maken van allerlei verschillende gebakjes, taarten, chocolade, zoete lunchgerechten en kleine gerechtjes voor de verschillende high tea’s. Daarnaast is het belangrijk dat je een team kunt motiveren en het niveau naar een hoger level kunt tillen.
We zoeken een vrolijke persoonlijkheid met een creatieve inbreng en liefde voor het vak. Je bent onderdeel van ons creatieve brainstorm team, waarin we samen nieuwe, unieke ideeën bedenken en open staan voor allerlei te gekke gerechten of zoete waanzin die bij het concept past.
Deze functie is fulltime voor 5 dagen in de week (38 uur) waarbij je een vaste vrije dag hebt op maandag. De overige werkdagen zijn bespreekbaar, houd rekening met minimaal een weekend dag.
Voorwaarden
• Je bent een positief, creatief en energiek persoon
• Je hebt ervaring in het vak patisserie / banket / kok en op de hoogte van de laatste ontwikkelingen
• Je hebt ervaring in leidinggeven en aansturen van een keuken team
• Je bent communicatief vaardig
• Je woont in omgeving Breda en in het bezit van een rijbewijs
• Je hebt de controle over de tijd die aan specifieke activiteiten wordt besteed, vooral om de effectiviteit, efficiëntie en productiviteit te vergroten
• Je bent stressbestendig
Wij bieden
• Veel vrijheid en eigen initiatief
• Wij werken overdag (in de meeste gevallen starten we rond 08:00 uur), dus geen nachtdiensten of avonden.
• Salaris conform CAO
• Het volgen van trainingen en begeleiding in het maken van onze producten
• Ruimte voor groei, persoonlijke ontwikkeling en creatieve uitwerkingen
• Je komt terecht in een super gezellig, informeel en groeiend team van ± 12 meiden, die er elke dag weer een feestje van maken!
Wil je solliciteren? Mail je sollicitatiebrief met CV én foto naar: info@acupofcake.nl o.v.v. Leidingegevende Patissier.
Contactpersoon: Sarah Haanskorf.
Solliciteren kan tot 1 februari 2021.
Als boetiek manager ben je verantwoordelijk voor:
- Het aansturen en inwerken van het personeel in de bediening
- Het maken van algemene planningen en het controleren en plannen van arrangementen
- Reserveringen en groepsreserveringen aannemen en te woord staan
- Het enthousiasmeren van het team en functioneringsgesprekken
- Verschillende soorten winkel- en horecawerkzaamheden zoals het gastvrij bedienen van gasten en het maken van dranken (goede koffie, thee, shakes e.d.)
- Bestellingen plaatsen voor inkoop
- Het schoonhouden van de werkplek en de winkel volgens HACCP-norm en zorgen dat dit gevolgd wordt door de rest van het team
- Het openen en afsluiten van de werkplek, inclusief afsluiten van de kassa
- Telefonisch, mail en/of persoonlijk klantencontact
Voorwaarden
• Fulltime beschikbaar: grote voorkeur gaat uit naar zaterdag en zondagmiddag beschikbaar (maandag, dinsdag of donderdag vrij)
• Gastvrije en vrolijke, motiverende persoonlijkheid
• Ervaring in de horeca en bij voorkeur een manager functie / leidinggevende
• Stressbestendig en een echte aanpakker
• Niet te snel overprikkeld (denk aan roze kleuren, rondvliegende sprinkles, rennende kinderen etc.. ;-)
• MBO / HBO werk- en denkniveau
• Goede kennis van de Nederlandse taal in woord en geschrift
• Voor langere tijd beschikbaar (dit is geen bijbaan!!)
Wij bieden
• Een uitdagende, veelzijdige functie
• Training in het maken van onze producten en planningen
• Veel doorgroeimogelijkheden en ruimte voor ontwikkeling
• Creatief meedenken in het bedrijf, onderdeel van het creatief team
• Salaris conform CAO
• Een superleuke en positieve werkomgeving en oneindig veel zoetigheid :)
Wil je solliciteren? Mail je sollicitatiebrief met CV én foto naar: info@acupofcake.nl o.v.v. vacature boetiek manager.
Contactpersoon: Sarah Haanskorf.
Solliciteren kan tot 1 maart 2021.